法國葡萄酒06,法國葡萄酒之旅
1. 法國葡萄酒的起源
法國葡萄酒可追溯到公元前6世紀(jì)，當(dāng)時葡萄樹從亞洲引入法國南部。在此之后，葡萄酒業(yè)開始在法國擴大。在中世紀(jì)，葡萄酒通常是由修道院釀造的。這些葡萄園往往被視為圣物，許多最好的品種依然可以在這些修道院的葡萄園里找到。
2. 法國葡萄酒的鑒定
每不同的產(chǎn)區(qū)有著不同的葡萄酒。法國的釀酒地區(qū)通常被稱為AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）,有一個非常嚴(yán)格的法規(guī)。在法國釀酒區(qū)域，每個酒莊都有自己的特定方法和技巧，因為他們的葡萄酒的口感和風(fēng)味僅適用自己的產(chǎn)區(qū)。
3. 巴黎葡萄酒之旅
如果你要去巴黎，一定要在行程中加入一次品酒之旅。你可以選擇參加由專業(yè)品酒師陪同的旅游，或者自由選擇自己想去的酒莊。距離巴黎最近的產(chǎn)區(qū)是勃艮地（Burgundy），而波爾多（Bordeaux）則是著名的法國酒莊之一。當(dāng)然，如果你想在勞斯河畔（The Loire Valley）看一看美麗的葡萄園，你也可以選擇前往這個產(chǎn)區(qū)品嘗當(dāng)?shù)孛谰啤?/p>
4. 法國葡萄酒的種類
在法國，你可以品嘗到紅、白、玫瑰、起泡和甜酒等多種不同種類的葡萄酒。最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)包括波爾多、勃艮地、羅訥河谷（The Rh?ne Valley）和普羅旺斯（Provence）等。白酒產(chǎn)區(qū)主要在勃艮地、香檳、阿爾薩斯（Alsace）和盧瓦爾河（Loire）流域。如果你喜歡起泡酒，那么香檳和克雷蒂（Crémant）都是不錯的選擇。另外，著名的甜酒產(chǎn)區(qū)包括索特訥（Sauternes）和艾荷斯（Alsace）。
